Gehalt als Ausbeiner/in
Alle Daten zum Gehalt, zur Gehaltsspanne und zum Verdienst im Überblick.
Auch bekannt als:
Blockgesell(e/in)
Facharbeiter/in - Anlagentechnik (Fleischindustrie)
Facharbeiter/in - Fleischbearbeitung und -verarbeitung
Facharbeiter/in - Fleischerzeugnisse
Fleischer/in
Fleischer/in - Herstellen von Feinkost und Konserven
Fleischer/in - Schlachten
Fleischer/in - Verkauf
Fleischerfachwerker/in (§66 BBiG/§42m HwO)
Fleischergehilfe/-gehilfin
Fleischerwerker/in (§66 BBiG/§42m HwO)
Fleischfachmann/-frau
Fleischfroster/in
Fleischhauer/in
Fleischverarbeiter/in
Fleischwarenhersteller/in
Fleischzerleger/in
Geflügelfleischer/in
Geflügelschlachter/in
Großschlächter/in
Kopfschlächter/in
Küchenfleischer/in
Küchenmetzger/in
Ladenfleischer/in
Lohnschlächter/in
Metzger/in
Metzgergehilfe/-gehilfin
Pferdefleischer/in
Pferdemetzger/in
Räucher(er/in) (Fleischkonservierung)
Rossfleischer/in
Schlachter/in
Schlachtergehilfe/-gehilfin
Selcher/in
Wurstwarenhersteller/in
Gehaltsspanne im Überblick (bundesweit)
2.285 €(Unteres Quartil)
2.919 €(Oberes Quartil)
2.563 €
Median
💡 Gut zu wissen: Was bedeutet "Median"?
Wir zeigen bewusst den Median an. Das ist der Wert, der genau in der Mitte aller Gehälter liegt (50% verdienen mehr, 50% weniger). Er ist aussagekräftiger als der Durchschnitt, da er nicht durch extrem hohe Gehälter verfälscht wird.
Einordnung des Gehalts
Das mittlere Gehalt liegt mit 2.563 € 41% unter dem deutschen Durchschnittsgehalt von ca. 4.323 €.
Praktische Kennzahlen
14,79 €geschätzter Stundenlohn (brutto)
~ 1.589 €geschätztes Nettogehalt / Monat*
* Schätzung für Steuerklasse 1, ohne Kinder/Kirchensteuer. Der persönliche Nettobetrag kann abweichen.
Gehälter im Detail filtern
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| Region / Bundesland | Geschlecht | Alter | Niveau | Median |
|---|---|---|---|---|
| Schleswig-Holstein Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.285 € |
| Schleswig-Holstein Westdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.281 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Männer | ab 55 | Fachkraft | 3.281 € |
| Schleswig-Holstein Westdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 3.265 € |
| Rheinland-Pfalz Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.255 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Männer | ab 55 | Fachkraft | 3.231 € |
| Schleswig-Holstein Westdeutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 3.206 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.197 € |
| Schleswig-Holstein Westdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.195 € |
| Schleswig-Holstein Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.179 € |
| Hessen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.170 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 3.163 € |
| Westdeutschland Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.157 € |
| Hessen Westdeutschland | Männer | ab 55 | Fachkraft | 3.156 € |
| Westdeutschland Deutschland | Männer | ab 55 | Fachkraft | 3.146 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 3.145 € |
| Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.142 € |
| Westdeutschland Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.138 € |
| Hessen Westdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.129 € |
| Hessen Westdeutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 3.124 € |
| Schleswig-Holstein Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.117 € |
| Rheinland-Pfalz Westdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 3.110 € |
| Hessen Westdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.105 € |
| Rheinland-Pfalz Westdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.099 € |
| Hessen Westdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 3.096 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.095 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.092 € |
| Saarland Westdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 3.090 € |
| Hessen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.073 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 3.070 € |
| Rheinland-Pfalz Westdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.062 € |
| Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.061 € |
| Rheinland-Pfalz Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.060 € |
| Bayern Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.055 € |
| Deutschland | Männer | ab 55 | Fachkraft | 3.052 € |
| Westdeutschland Deutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 3.048 € |
| Bayern Westdeutschland | Männer | ab 55 | Fachkraft | 3.039 € |
| Saarland Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.031 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 3.027 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.013 € |
| Westdeutschland Deutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 3.001 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.993 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.990 € |
| Hessen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.988 € |
| Westdeutschland Deutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.987 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.984 € |
| Bayern Westdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.972 € |
| Deutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 2.958 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.957 € |
| Bayern Westdeutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 2.956 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Männer | ab 55 | Fachkraft | 2.954 € |
| Deutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.949 € |
| Bayern Westdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.945 € |
| Deutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.926 € |
| Mecklenburg-Vorpommern Ostdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.915 € |
| Mecklenburg-Vorpommern Ostdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.906 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.894 € |
| Westdeutschland Deutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.892 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.890 € |
| Westdeutschland Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.879 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.878 € |
| Bayern Westdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.869 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.865 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 2.852 € |
| Mecklenburg-Vorpommern Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.849 € |
| Bayern Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.847 € |
| Mecklenburg-Vorpommern Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.843 € |
| Deutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.838 € |
| Rheinland-Pfalz Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.835 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.830 € |
| Westdeutschland Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.822 € |
| Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.818 € |
| Bayern Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.806 € |
| Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.769 € |
| Sachsen-Anhalt Ostdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.767 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.739 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.737 € |
| Thüringen Ostdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.736 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.721 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.709 € |
| Sachsen-Anhalt Ostdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.708 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Männer | unter 25 | Fachkraft | 2.695 € |
| Thüringen Ostdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.691 € |
| Westdeutschland Deutschland | Frauen | ab 55 | Fachkraft | 2.688 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.677 € |
| Thüringen Ostdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.677 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Frauen | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.676 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Gesamt | unter 25 | Fachkraft | 2.673 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.664 € |
| Sachsen-Anhalt Ostdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.663 € |
| Brandenburg Ostdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.651 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Frauen | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.648 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Männer | ab 55 | Fachkraft | 2.642 € |
| Bayern Westdeutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.639 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.630 € |
| Bayern Westdeutschland | Frauen | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.629 € |
| Sachsen-Anhalt Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.628 € |
| Baden-Württemberg Westdeutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.627 € |
| Sachsen-Anhalt Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.622 € |
| Bayern Westdeutschland | Männer | unter 25 | Fachkraft | 2.620 € |
| Thüringen Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.618 € |
| Westdeutschland Deutschland | Frauen | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.616 € |
| Brandenburg Ostdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.615 € |
| Westdeutschland Deutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.608 € |
| Deutschland | Frauen | ab 55 | Fachkraft | 2.607 € |
| Westdeutschland Deutschland | Männer | unter 25 | Fachkraft | 2.604 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Männer | unter 25 | Fachkraft | 2.601 € |
| Bayern Westdeutschland | Gesamt | unter 25 | Fachkraft | 2.600 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.598 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Frauen | ab 55 | Fachkraft | 2.593 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Gesamt | unter 25 | Fachkraft | 2.584 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Gesamt | ab 55 | Fachkraft | 2.581 € |
| Deutschland | Frauen | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.579 € |
| Westdeutschland Deutschland | Gesamt | unter 25 | Fachkraft | 2.573 € |
| Thüringen Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.570 € |
| Deutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.568 € |
| Brandenburg Ostdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.565 € |
| Deutschland | Männer | unter 25 | Fachkraft | 2.563 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.563 € |
| Nordrhein-Westfalen Westdeutschland | Frauen | unter 25 | Fachkraft | 2.559 € |
| Brandenburg Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.548 € |
| Brandenburg Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.545 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Frauen | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.539 € |
| Deutschland | Gesamt | unter 25 | Fachkraft | 2.533 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.530 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.530 € |
| Sachsen-Anhalt Ostdeutschland | Frauen | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.530 € |
| Sachsen-Anhalt Ostdeutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.515 € |
| Westdeutschland Deutschland | Frauen | unter 25 | Fachkraft | 2.503 € |
| Sachsen Ostdeutschland | Männer | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.490 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Männer | unter 25 | Fachkraft | 2.480 € |
| Brandenburg Ostdeutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.469 € |
| Sachsen Ostdeutschland | Männer | Gesamt | Fachkraft | 2.465 € |
| Deutschland | Frauen | unter 25 | Fachkraft | 2.460 € |
| Niedersachsen Westdeutschland | Gesamt | unter 25 | Fachkraft | 2.445 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Frauen | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.419 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Frauen | Gesamt | Fachkraft | 2.411 € |
| Sachsen Ostdeutschland | Gesamt | 25 bis unter 55 | Fachkraft | 2.398 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Männer | unter 25 | Fachkraft | 2.385 € |
| Sachsen Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.375 € |
| Ostdeutschland Deutschland | Gesamt | unter 25 | Fachkraft | 2.352 € |
| Sachsen Ostdeutschland | Gesamt | Gesamt | Fachkraft | 2.329 € |
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Über diese Daten
Die Gehaltsdaten stammen aus dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit und basieren auf einer bundesweiten Erhebung von sozialversicherungspflichtig Beschäftigten. Gehälter von Selbstständigen, Beamten oder Auszubildenden werden nicht erfasst.
Die bundesweite Statistik für diesen Beruf basiert auf einer Erhebung von 9.231 Personen.
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